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第886章
可这也是人体火气最盛的时候。
阳气上升,阴气自然就下降。
所以在这个时候人们就容易燥热、口渴,甚至容易心烦发脾气。
除了吃中药调理之外,用食疗的方法来保健也是非常不错的选择。
此时,冬瓜瑶柱老鸭汤成为了阴虚之人的滋补佳品。
其原料中的冬瓜具有清热利尿的作用,可以帮助排除体内的湿热,减轻身体的燥热感;
瑶柱则是一种滋阴补肾的海产品,含有丰富的蛋白质和微量元素,能够滋补身体,增强免疫力;
老鸭则具有滋阴降火、滋补身体的功效,对于阴虚火旺、口渴烦躁等症状有很好的缓解作用。
因此,将冬瓜、瑶柱和老鸭一起煲汤,不仅可以滋补身体,还能够起到滋阴润燥的作用,对于阴虚体质的人来说是一道非常适宜的汤品。
冬瓜易熟。
不一会儿,大砂锅里的汤就炖的差不多了。
程小芸另外取了个小砂锅,盛出来一部分,便着人端了出去。
外面的几人正翘首以盼呢,就见这道“冬瓜瑶柱老鸭汤”
最先端了出来。
砂锅下方,一个炭火盆静静地燃烧着,炭火发出橙红色的光芒,为整个空间带来一种温暖而宁静的氛围。
炭火盆里的炭块在火焰的舔舐下发出“嘶嘶”
的声响,仿佛在低声细语。
炭火的热度透过砂锅底部,缓缓传递给里面的汤品,使得汤水保持着恰到好处的温度。
服务生垫着块干净的毛巾,帮着把砂锅的盖子取了下来。
加开盖子的一瞬,浓郁的鲜香气伴随着阵阵冉冉升起的白色雾气扑面而来。
“哇!
好香!”
还没吃呢,这香气便已先入为主,侵占了人们的嗅觉。
再看砂锅里。
琥珀色的汤上漂浮着一圈圈的油花,闪烁着迷人的光泽,在热气蒸腾下轻轻摇曳。
这油花是鸭肉经过长时间的熬煮自然形成的。
它不但给汤品增加了浓郁肉香,看起来也更加诱人,除此之外,还起到了非常好的保温作用。
鸭肉粉嫩,用筷子轻轻一夹便能脱骨。
玉色的瑶柱散发着淡淡金色光泽,吸满了汤之后,更加肥厚。
若不仔细看,可能会忽略掉汤里面的冬瓜。
因为冬瓜已经炖得接近透明,似一块晶莹的玉石,让人不禁想要立刻品尝它清爽的口感。
琥珀色的汤汁、漂浮的油花、粉嫩的鸭肉、玉色的瑶柱、透明的冬瓜......
这一切全都汇聚在一碗汤中,构成了一幅令人垂涎欲滴的美食盛景。
服务生贴心地帮在座的每个食客都盛了一碗。
大家端过这碗热气腾腾的冬瓜瑶柱老鸭汤,早就迫不及待想要一尝究竟了!
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