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将幻想鱼放入冰箱,简步月便火急火燎准备起晚餐来。
下午和喵喵大王玩游戏玩得太入神,三人都只随便吃了些曲奇充饥,现下回到星舰上,肚子早已饿得咕咕响。
简步月将米饭煮上,选出两条肥厚饱满的幻想鱼剖开洗净,剪去鱼鳍并剔除鱼肋骨,从尾部起斜刀片鱼。
向鱼片加入少许食盐与葱姜蒜抓捏均匀后冲洗,挤干水分加入蛋清、食盐,并用研磨瓶磨入少量花椒末,搅拌均匀后备用。
番茄去皮切丁后,将姜蒜剁碎爆香,放入番茄丁炒软,加入适量水煮沸,倒入鱼片,煮至鱼片变色即可出锅,并撒上花椒与葱花,用热油淋出香味,再挤入少许柠檬汁,一道色香味俱全的番茄鱼片便好了。
简步月很快把锅洗净,热油时把鸡蛋打散,待油热后将鸡蛋炒散后盛出,放入适量生抽、白糖、食盐、陈醋与葱段炒至浓稠,放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
简步月马不停蹄,将煮鱼时剩下的番茄丁加盐煮热,待番茄出沙后倒入清水煮沸,将蛋液倒入后关火,用余热煮熟鸡蛋,撒上葱花即可出锅。
简步月动作利索,又快又准,很快便将晚餐做好,她照例找来达里安盛饭,自己则去收拾厨房。
不过想起今天收集到的食材,她眼珠子一转,在星网下单了些东西。
达里安一等到她坐到桌上,便迫不及待动起筷来。
简步月一笑,不甘落后地举起筷子。
达里安先尝的,就是那道色泽艳丽的番茄鱼片,白玉般的鱼片星点浮现在鲜红的浓汤中,细嫩滑润得仿佛筷子一碰便要散开。
达里安动作放缓了些,夹着鱼片送入口中。
鱼肉的滋味同鸡肉格外不同,嫩滑中不失鲜美,浓酸的番茄汤汁更是激发了其中的独特风味,些微的花椒烈味伴着柠檬的芳香,清新又爽口,好像置身于一片番茄的红色海洋,酸香自然又引人沉溺。
简步月则夹了少许葱爆鸡蛋放入碗中,和着米饭送入口中。
浓郁的酱汁在唇齿间迸发出惊人的鲜美味道,鸡蛋特有的醇厚香味却不落下风,葱段的风味令二者紧紧交缠,柔软晶莹的白米饭米香自然,却稍显寡淡,配上格外厚重的酱汁与炒蛋,却是浑然天成,叫人食指大动。
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